Condividiamo i martedì

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Noi di OrtiCondivisi cento ne pensiamo….e cento ne facciamo!

In pentola bollono un bel po’ di eventi, lo vedrete nei prossimi giorni, ma oggi vi vogliamo parlare di una bella iniziativa che noi di OrtiCondivisi abbiamo deciso di appoggiare, anche partecipandovi attivamente.

OrtiCondivisi è partner di Impronta Verde, l’emporio del consumo consapevole del centro modenese, per promuovere incontri con attività a tema riciclo, riutilizzo e autoproduzione. Banale? Già visto? Niente affatto!

Che cosa potete fare con un uncinetto e una T-shirt? Siete stanche delle creme viso costosissime in profumeria? Beh, segnatevi gli appuntamenti del calendario qua sotto! Vi stupiremo come sempre.

Che cosa facciamo noi di OrtiCondivisi? Dietro questi corsi c’è lo zampino di ben quattro dei nostri soci (di cui tre orti-condivisori). Chiara e Sabrina, che oltre a condividere l’orto con noi si occupano proprio di Impronta Verde, e Daniela, che ci introdurrà al magico mondo del riciclo con l’uncinetto e Cristina, la nostra socia biochimica che si occuperà della cosmesi. In realtà c’è anche una quinta persona legata a OrtiCondivisi, che si occuperà di alimentazione e in particolare del pane fatto in casa. Ma soprattutto, non potevano mancare gli appuntamenti estivi proprio nella sede di OrtiCondivisi.

I primi appuntamenti infatti si terranno nel negozio Impronta Verde, in via Scarpa 18 a Modena, per poi passare con la stagione estiva direttamente agli orti di Via Fonte San Geminiano Ovest.

Qua il Programma con tutte le date previste fino a luglio. Seguiteci anche su Facebook dove potrete leggere di volta in volta un programma più dettagliato per ogni singolo incontro.

Ogni incontro è gratuito, ma prenotatevi velocemente perché per gli incontri da Impronta Verde c’è un numero massimo di 10 persone.

Il prossimo appuntamento è martedì 5 aprile con Daniela e il Recycle Knit Café.

Non mancate!

AOC

 

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Un piccolo assaggio del laboratorio di tortelloni

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Vi siete persi il nostro laboratorio sui tortelloni alle ortiche?

Molto male!…Scherzi a parte, per farvi venire l’acquolina in bocca vi facciamo vedere qualche foto della preparazione dei tortelloni.

Dato che i partecipanti hanno gradito molto l’iniziativa, proveremo presto a ripetere un laboratorio enogastronomico all’orto condiviso di Fonte San Geminiano.

Continuate a seguirci!

AOC

Nel campo lavorato non crescono le ortiche…perché noi le mangiamo!

lab tortelloni

Tornano i pranzi conviviali di OrtiCondivisi con la riscoperta delle tradizioni emiliane. Domenica 13 marzo ore 10:30 alla Fonte i soci, e le loro famiglie, si riuniscono per il Laboratorio di tortelloni alle ortiche e successivo pranzo.

Gioie e dolori…si potrebbe riassumere così il nostro rapporto con le ortiche. Alzi la mano chi andando per campi non ha mai avuto un incontro ravvicinato con una pianta di ortica. Ce lo ricordiamo bene, vero? Ma altrettanto bene forse ci ricordiamo quei piatti un po’ rustici che abbiamo assaggiato in qualche ristorantino sul nostro Appennino.

Ebbene si, le ortiche si prestano benissimo per molte ricette…e OrtiCondivisi ha tra i suoi soci dei cuochi niente male, oltre a molti buongustai. Andando in giro per i campi intorno all’orto ci siamo accorti che ci sono già delle bellissime piantine di ortiche, ovviamente biologiche. Si riprendono così i nostri pranzi condivisi aperti ai soci, alle loro famiglie, e ai futuri soci. Ma il pranzo è solo un pretesto, questa volta abbiamo deciso di fare le cose in grande: un vero e proprio laboratorio per imparare a fare i tortelloni. È vero che molti di noi sono emiliani doc e la preparazione del tortellone è una competenza che hanno acquisito da quando avevano si e no 2 anni, ma tra di noi ci sono anche forestieri, come toscani e pugliesi, che probabilmente hanno mangiato più tortelloni di quanti non ne abbiano fatti!

Insomma, che vi piaccia fare la pasta a mano, mangiare o anche solo trascorre del tempo all’orto, è l’occasione per noi soci di ritrovarci in un momento conviviale, che ci permetta anche di parlare del nostro orto e dei progetti futuri.

La giornata inizierà alle 10:30 con la raccolta della nostra ospite d’onore, l’ortica. A seguire pulizia e cottura, preparazione della pasta per i tortelloni, successivo riempimento e chiusura a regola d’arte…e Buon Appetito!! È prevista anche un’alternativa vegana con riso alle ortiche, per chi ne facesse richiesta.

Sono invitati tutti i soci, e chi vorrà diventarlo. È importante confermare la vostra presenza entro venerdì 11 marzo, ore 16:00, scrivendo una mail a OrtiCondivisi associazione.orti@gmail.com.

Ricordiamo inoltre, che essendo un pranzo condiviso, anche le spese saranno condivise grazie a una piccola offerta.

Per concludere, se non foste ancora convinti, vorremmo narrarvi le numerose proprietà dell’ortica, pianta erbacea molto utilizzata anche per le sue proprietà medicinali, fin dai tempi più antichi. L’ortica contiene molte vitamine, flavonoidi, carotenoidi ed è anche molto ricca in sali minerali, come calcio e ferro. Tra le patologie che traggono beneficio dai medicamenti preparati con l’ortica vi sono anemie, reumatismi, eczemi e artriti, e spesso l’efficacia è dovuta alle proprietà dei peli della foglia di ortica, proprio quelli che contengono le sostanze urticanti. Oltre alle foglie (cime fresche) utilizzate in cucina, dell’ortica non si butta via niente; le radici per esempio sono molto utilizzate per curare i capelli e i fiori hanno proprietà afrodisiache.

Quando incontreremo piante di ortiche durante le nostre passeggiate, le guarderemo sicuramente con altri occhi. Ma per saperne di più non vi resta che unirvi a noi domenica mattina!

Vi aspettiamo numerosi,

AOC

 

 

 

Nuovo incontro gratuito sull’agricoltura sinergica. Giovedì 10 marzo 2016

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Vi avevamo già parlato qua del Corso di Agricoltura Sinergica con Elena Parmiggiani organizzato da noi di OrtiCondivisi.

Sei lezioni teoriche e due pratiche per conoscere tecniche e segreti per un perfetto e fruttuoso orto sinergico!

C’è una bellissima notizia per chi si fosse persa la lezione introduttiva di ieri sera…giovedì 10 marzo si replica! L’incontro sarà aperto a tutti, gratuitamente.

se volete seguire tutto il corso potete iscrivervi compilando il modulo qua.

Venite numerosi, noi vi aspettiamo alle 19:30-23:00 alla sala Arci in via Padre Candido 40/L, Modena.

AOC