Microrganismi efficaci – Incontro martedì 21 marzo ore 21 alla Fonte

Gli interessi dei nostri soci sono dei più vari, ma molti sono vicini a filosofie e tecniche che mettono al centro la Natura, così come l’Uomo, la sua salute e il suo benessere.

Ed è così che spesso durante le nostre riunioni escono fuori proposte curiose e affascinanti. È il caso dell’incontro del prossimo martedì 21 marzo: conoscere più approfonditamente i microrganismi effettivi o efficaci.

Interverrà Claudio Cagnolati, un appassionato ed esperto di quella che può essere definita una tecnologia naturale utilizzata in molti campi. Prima del nostro incontro abbiamo fatto due chiacchiere con Claudio per capire meglio che cosa sono questi microrganismi, come vengono utilizzati e quale è la loro diffusione.

Reintrodurre in Natura gli stessi microrganismi che possiamo trovare nel suolo, ma che per vari motivi stavano scomparendo, per sfruttare su più fronti le  proprietà benefiche derivanti da questo insieme simbiotico. Questa è l’idea che sta alla base dell’utilizzo dei microrganismi effettivi, “scoperta” che risale agli anni ’80 da parte di uno studioso giapponese. In realtà la divulgazione e l’impiego di tale tecnologia in Italia risale all’inizio del nuovo millennio.

Ma quali sono le applicazioni più comuni? Senz’altro in agricoltura, dove storicamente i microrganismi efficaci sono stati utilizzati per il riequilibrio dei processi fisiologici e metabolici del suolo, con la possibilità di migliorare e incrementare la quantità del raccolto. Le applicazioni sono però delle più varie, perché questi microrganismi vengono utilizzati in molti campi della vita quotidiana: dalla purificazione delle acque, a quella degli ambienti e degli alimenti.

Di questo e di molto altro ci parlerà Claudio Cagnolati martedì sera, con un occhio particolare al loro possibile impiego nel nostro orto-giardino.

Vi aspettiamo martedì 21 marzo presso La Fonte, in Strada San Geminiano Ovest 13, ore 21:00. Non mancate

AOC

 

 

Annunci

Un piccolo assaggio del laboratorio di tortelloni

Immagine

Vi siete persi il nostro laboratorio sui tortelloni alle ortiche?

Molto male!…Scherzi a parte, per farvi venire l’acquolina in bocca vi facciamo vedere qualche foto della preparazione dei tortelloni.

Dato che i partecipanti hanno gradito molto l’iniziativa, proveremo presto a ripetere un laboratorio enogastronomico all’orto condiviso di Fonte San Geminiano.

Continuate a seguirci!

AOC

La semina. Nuovo evento alla Fonte 6 febbraio 2016

semina2

Non siamo andati in letargo, anche l’inverno ha il suo bel da fare nell’orto, nonostante la pausa della Natura. Quest’anno poi è stato un inverno un po’ anomalo e nell’orto-giardino di Orti Condivisi abbiamo visto fioriture durature e il lavoro si è protratto più a lungo. C’è stato un rallentamento dei lavori, così come doveva essere, d’altra parte l’inverno è anche tempo di controllare gli attrezzi, sistemare la serra, fare piccoli lavori di riparazione.

Abbiamo però un nuovo evento alle porte…perché se per tradizione contadina con il 14 febbraio, San Valentino, si considerava la fine dell’inverno ritornando a pieno ritmo al lavoro nei campi, noi orti-condivisori non possiamo non tenerne conto.

Per chi come noi ama l’orto è dunque arrivato il momento della “rinascita”sabato 6 febbraio alla Fonte di San Geminiano si semina!! È arrivato il momento di fare un piccolo, bellissimo gesto per poter godere nei mesi futuri dei preziosi frutti che ci donerà il nostro terreno…possiamo farlo tutti insieme, i più esperti con i meno esperti, quelli che hanno solo pochi minuti a disposizione e chi invece vuol godersi una intera giornata in compagnia. La semina in serra è diventata quasi un rito per Orti Condivisi. Ricordiamo quasi con emozione la nostra prima semina in serra, con l’esperto agronomo che ci ha insegnato come piantare i piccoli semi, apparentemente così fragili, nelle cosiddette “padelle”, per poi veder spuntare i primi ciuffettini verdi dopo solo qualche giorno. Che gioia!

Insomma, tutto questo per dirvi che la nostra consueta festa-ritrovo sarà declinata nella festa della semina, con questo programma: sabato mattina 6 febbraio alle ore 10:00 ritrovo alla serra di Fonte San Geminiano Ovest. Potremo scegliere insieme le varietà di semi da piantare, ma sicuramente la luna calante favorirà insalate, cicoria, finocchi, cipolla,cetriolo, porro, prezzemolo, cardo e pomodoro. Per chi si può trattenere fino alle 12, è previsto un pranzo condiviso, come nelle nostre migliori tradizioni, dove ognuno porta per sé, con un piccolo pensiero anche agli altri.

Se la semina vi lascia energie e voglia di fare, le cose necessarie all’orto sono molte, anche nei giorni che verranno: raccogliere il terriccio, riordinare e pulire la serra, diserbare l’orto. Insomma, l’orto ha bisogno di noi, anche se sembra sopire ancora avvolto da un freddo mantello.

Vi aspettiamo!

AOC

Andar per Erbe! Impara a riconoscere le erbe spontanee. Domenica 10 maggio 2015.

Riconoscimento erbe spontanee

 

La nostra socia erborista e naturopata Ave Fontana ci guiderà nel riconoscimento e nella scoperta delle proprietà delle erbe spontanee presenti nel nostro territorio. Un incontro molto interessante che si concluderà con un pranzo condiviso alla Fonte dove abbiamo l’orto.

Ci vediamo!

Incontro d’introduzione alla FOOD FOREST. Giovedì 7 maggio 2015.

Food Forest

Elena Parmiggiani ci introdurrà alla Food Forest, chiamata anche “foresta commestibile”. Si tratta un frutteto consociato la cui coltivazione è multiuso e multifunzione. Vi trovano collocazione: alberi da legno, piante da frutto, erbe medicinali, ortaggi e tanto altro, in sinergia con le piante spontanee e gli animali. La Food Forest può essere realizzata in un angolo del giardino oppure in estensioni di terreno molto ampie, si può anche convertire un bosco o un frutteto già esistente.

Venite a scoprire tutto sulla Food Forest nel prossimo appuntamento Orticondivisi, nella Sala ARCI in via IV Novembre 40/L, Modena, ore 21.

Vi aspettiamo!